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【人気No1】ジャム6種セレクトセット
¥4,500
【人気No.1】farm&labおすすめの味を一度に楽しめる、わくわく感たっぷりのジャム6種セレクトセットです。 ゆらみかんジャムが必ず入り、その他はおまかせだから、箱を開ける瞬間からどんな味に出会えるか楽しめます。ご自宅用にはもちろん、季節のごあいさつや贈りものにも選びやすい人気の詰め合わせです。 ----- 送料について 北海道・沖縄・離島は別途送料600円がかかります。 該当地域にお住まいの方へは、購入後個別にご連絡いたしますのでご了承くださいませ。 -----
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【人気No2】ジャム2種食べ比べセット
¥4,500
【人気No.2】 定番のゆらみかんジャムと、もうひとつのおすすめジャムを一緒に楽しめる、食べ比べがうれしいセットです。 ■こだわりのジャムをお楽しみください! ジャム2種食べ比べセットでは、厳選された和歌山完熟フルーツを使用した自家製ジャムを2種類ご用意しました。フルーツの鮮やかな色合いと、豊かなフレーバーが開けた瞬間から広がります。甘さと酸味の絶妙なバランスをぜひ体験してみてください。 ■朝食やおやつにぴったり! このセットは、トーストにのせるだけではなく、ヨーグルトやアイスクリームにもぴったり合います。バリエーション豊かな使い方が楽しめるため、毎日の食卓に彩りを添えること間違いなしです。自分へのご褒美や、友人や家族への心温まるギフトにも最適です。 ■種類豊富なフルーツの魅力 ファー羽アンドラボのジャムは、季節のフルーツの特徴がしっかりと感じられ、口の中で広がるフルーティな味わいが特徴です。特別な日の朝食や、忙しい日々のちょっとしたリフレッシュタイムに、ぜひジャム2種食べ比べセットをご活用ください。 このジャムセットなら、毎日の食事がさらに楽しくなること間違いなしです! ----- 送料について 北海道・沖縄・離島は別途送料600円がかかります。 該当地域にお住まいの方へは、購入後個別にご連絡いたしますのでご了承くださいませ。 -----
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【人気No3】ゆらみかん満喫セット|ジャム3個×ゆらみかんバター3個
¥3,700
【人気No.3】ゆらみかんのおいしさを、ジャムとバターの両方でたっぷり楽しめる満喫セットです。 すっきりとした甘みと果実感を楽しめるジャムは、パンやヨーグルト、炭酸水に加えるアレンジにも相性がよく、コクのあるゆらみかんバターはトーストやスコーン、クラッカーにもぴったり。 朝の食卓には爽やかさを、おやつの時間にはちょっとしたご褒美感を添えてくれます。 ----- 送料について 北海道・沖縄・離島は別途送料600円がかかります。 該当地域にお住まいの方へは、購入後個別にご連絡いたしますのでご了承くださいませ。 -----
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まりひめいちご満喫セット|ジャム3個×バター3個
¥3,700
【送料無料】 和歌山県オリジナル品種「まりひめ」を贅沢に楽しめる、いちご好きのための満喫セットです。 上品な香りとやわらかな甘みを持つまりひめを、みずみずしいジャムと、コク豊かなバターの2つの味わいで詰め合わせました。 パンに塗るだけでなく、ヨーグルトやアイス、スコーンやパンケーキにも合わせやすく、毎日の朝食にもご褒美のおやつ時間にも活躍します。 “和歌山だけの特別ないちご”を、食べ比べる楽しさと一緒にお届けするセットです。 ----- 送料について 北海道・沖縄・離島は別途送料600円がかかります。 該当地域にお住まいの方へは、購入後個別にご連絡いたしますのでご了承くださいませ。 -----
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ドレッシング3種お試しセット|八朔×梅しょうゆ×夏みかんポン酢
¥2,800
食卓に“かける楽しみ”を増やしてくれる、3つの味わいのドレッシングセット。 八朔の爽やかな香り、梅しょうゆのまろやかな旨み、夏みかんポン酢の軽やかな酸味が、野菜はもちろん肉や魚のおいしさまで引き立てます。かけるだけで一皿が整う、忙しい日にも重宝するセットです。 ----- 送料について 北海道・沖縄・離島は別途送料600円がかかります。 該当地域にお住まいの方へは、購入後個別にご連絡いたしますのでご了承くださいませ。 -----
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【期間限定】春を感じる甘夏2kg|産地直送
¥1,500
【送料無料】たっぷり甘夏2kg 手のひらから、はみ出してくるほどの大きさが自慢の甘夏。 直径10センチを超える、ファームアンドラボの甘夏は、むいた瞬間の「満足感」がうれしくて、自分のために買ったのについ誰かにも分けたくなっちゃう、そんな甘夏です! 春の甘酸っぱさを存分にご堪能ください。 ----- 送料について 北海道・沖縄・離島は別途送料600円がかかります。 該当地域にお住まいの方へは、購入後個別にご連絡いたしますのでご了承くださいませ。 -----
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【期間限定】春を感じる甘夏5kg|産地直送
¥1,800
【送料無料】たっぷり甘夏5kg 手のひらから、はみ出してくるほどの大きさが自慢の甘夏。 直径10センチを超える、ファームアンドラボの甘夏は、むいた瞬間の「満足感」がうれしくて、自分のために買ったのについ誰かにも分けたくなっちゃう、そんな甘夏です! 春の甘酸っぱさを存分にご堪能ください。 ----- 送料について 北海道・沖縄・離島は別途送料600円がかかります。 該当地域にお住まいの方へは、購入後個別にご連絡いたしますのでご了承くださいませ。 -----
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和歌山果実ジャム(1個)
¥750
和歌山の旬の完熟フルーツを丁寧に炊き上げた、果汁感あふれる特製ジャムです。 さらりと流れるようなみずみずしい質感は、果実そのもののジューシーさをそのまま閉じ込めた証。パンにちょっと垂らすだけでも、果実の甘みと香りがふわっと広がるので、少量でも十分に満足感があります。ヨーグルトに数滴混ぜるだけで本格的なフルーツヨーグルトになったり、紅茶にひとさじ加えて香り豊かなフルーツティーを楽しんだりと、気軽にアレンジできるのも魅力です。
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和歌山果実ジャム(3個セット)
¥2,250
果汁をぎゅっと凝縮した、みずみずしくさらりとした口どけの特製ジャム3個セットです。 果実の味が濃いから少量でもしっかり風味が広がり、毎日少しずつ使っても長く楽しめるのがうれしいポイント。 パンにさっと垂らすだけで果実感たっぷりの一枚になるほか、ヨーグルト・シリアル・紅茶・炭酸水への混ぜ使いでも大活躍します。味わい深いからこそ使いすぎず、気づけばコスパのよいジャムとして毎日の食卓に欠かせない存在になっていきます。
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ゆらみかんバター(1個)
¥462
和歌山県の「ゆらみかん」の爽やかな甘みに、まろやかなコクをプラスした新感覚のフルーツバターです。 ひとくち食べると、みかんのすっきりとした香りとバターのやさしい風味が口いっぱいに広がります。温かいトーストに塗ってじゅわっと溶かして食べるのはもちろん、クラッカーに乗せてワインのお供にするのもおすすめです。
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ゆらみかんバター(3個セット)
¥1,386
バターのまろやかなコクが相性抜群のゆらみかんバター3個セットです。 パンケーキやスコーン、焼き菓子に添えるだけで、いつものおやつが特別感のある一皿に変わります。休日の朝食に家族みんなで楽しんだり、ちょっとしたおもてなしに使ったりと、ストックしておくと日々の食卓がぱっと華やぎます。
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まりひめいちごバター(1個)
¥462
和歌山県オリジナル品種「まりひめ」を贅沢に使った、いちご好きにはたまらないいちごバターです。 まりひめ特有の華やかな香りとやさしい甘さに、クリーミーなコクが絶妙にマッチ。焼きたてのトーストに乗せれば、まるでスイーツのようなご褒美感を楽しめます。休日ののんびりした朝や、午後の紅茶に合わせる特別なお供としてお楽しみください。
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まりひめいちごバター(3個セット)
¥1,386
和歌山県産「まりひめ」の華やかな香りと、やさしいコクがやみつきになるいちごバターの3個セットです。 トーストだけでなく、アイスクリームにトッピングしたり、クラッカーにクリームチーズと一緒に乗せたりと、アレンジの幅広さも魅力。リピーターの方や、ご家族で毎日たっぷり使いたい方にもうれしい、満足感のあるセットです。
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【冷蔵】バジルソース(1本)
¥800
種からハウスで丁寧に育てた、farm&lab自家栽培バジルだけを使った本格バジルソースです。 使用品種はソース作りに最適とされるイタリアン・クラシコ。 ソースに合わせた栽培管理にこだわることで、香りも味もしっかりと主張する、使うたびに「本物だな」と感じられるバジルに育てています。パスタに和えるだけでリストランテのような一皿になるのはもちろん、ソテーした鶏肉や白身魚にかけたり、ピザのソース・グラタン・野菜ディップとして使ったりと、ひと瓶で毎日の料理を格上げしてくれます。
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【冷蔵】バジルソース(5本セット)
¥4,000
種から育てたイタリアン・クラシコ種のバジルを惜しみなく使った、farm&lab自家栽培の本格バジルソース5本セットです。 香りを最大限に引き出す栽培方法と製法へのこだわりが、市販品とは一線を画す力強い風味を生み出しています。パスタ・肉・魚・野菜と素材を選ばずに使えるから、冷蔵庫に常備しておけばいつでも本格的な味わいをさっと引き出せます。自分へのご褒美にも、料理好きな方への贈りものにも喜ばれる、使い始めたら手放せなくなるセットです。
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八朔ドレッシング(1本)
¥950
和歌山県産の完熟八朔をたっぷり使った、果肉のつぶつぶが口の中で弾ける新感覚のドレッシングです。 八朔の重い果肉をボトルの中で均一に浮かせるため、海藻由来の植物性アガーをほんの少し使用。いつ手に取っても、あの贅沢なつぶつぶ食感がそのまま楽しめます。油を一切使っていないから素材の味を絶対に邪魔せず、サラダはもちろんカルパッチョやマリネにも大活躍。 さらに、グラスに大さじ1〜2杯を入れて炭酸水やジン・焼酎で割れば、八朔のほろ苦さと爽やかな酸味が弾ける大人のクラフトカクテル(モクテル)に早変わり。お風呂上がりの一杯にも、晩酌のアレンジにも。ドレッシングという先入観を、ぜひ一度捨ててみてください。
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八朔ドレッシング(3本セット)
¥2,850
和歌山県産の完熟八朔の果肉が、ボトルの中で美しく踊る至極の一本。 油不使用だからこそ素材のポテンシャルを最大限に引き出す、farm&labが本気で作った「食べる八朔果肉ソース」の3本セットです。 プチトマトとモッツァレラにたっぷりかけるだけで見た目も華やかなデリ風サラダに、オリーブオイルをひと回し足せば白身魚のカルパッチョに変身。炭酸水で割れば極上のノンアルカクテルにもなる、一本で何役もこなす万能さが毎日の食卓を格上げします。使い始めたら手放せなくなる、リピーター続出の3本セットです。
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和歌山梅しょうゆドレッシング(1本)
¥850
「梅と醤油を、柑橘農家らしく作ったら?」その答えがこの一本です。 和歌山の廃校の理科室(ラボ)で何度も試作を重ねた、farm&labの梅しょうゆドレッシング。 自分たちが育てた柑橘果汁と、地元・御坊の窯で炊き上げた天然塩を加えることで、重たくなりがちな梅醤油が不思議と軽やかな味わいに仕上がりました。冷しゃぶや水餃子のつけだれ、しらす丼・そうめん・蒸し野菜にかけるだけで、毎日の食卓がちょっと嬉しくなります。地元の素材をぜんぶ集めた、農家だからこそ作れた一本です。
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和歌山梅しょうゆドレッシング(3本セット)
¥2,550
和歌山産の梅の酸味と醤油のコクに、自家栽培の柑橘果汁と御坊の天然塩を合わせた、farm&lab自慢の梅しょうゆドレッシング3本セットです。 柑橘の爽やかさが全体をさっぱりと整えるから、和食・中華・サラダとジャンルを問わず幅広く使えます。冷しゃぶ・餃子のたれ・そうめん・しらす丼・サラダと毎日違う料理に気兼ねなく使えるので、3本あっても気づけばすぐなくなるリピーター続出の人気セットです。
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夏みかんぽん酢(1本)
¥800
和歌山県産の夏みかんを搾った果汁を贅沢に使った、すっきりと爽やかなノンオイルぽん酢です。 夏みかん特有の軽やかな酸味と、ほのかに広がる柑橘の香りが、素材のおいしさをきりっと引き立てます。鍋や湯豆腐のつけだれはもちろん、餃子・から揚げ・焼き魚・蒸し鶏にかけるだけで食卓がぱっと明るくなります。油を使っていないからあっさり食べられて、毎日の料理に自然に寄り添ってくれる一本です。
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夏みかんぽん酢(3本セット)
¥2,400
和歌山県産夏みかんの爽やかな酸味と香りをそのまま活かした、farm&labのぽん酢3本セットです。 シンプルな原材料で仕上げているから柑橘の清々しさがまっすぐ伝わり、鍋・湯豆腐・餃子・から揚げ・カルパッチョ・サラダと、和洋問わずどんな料理にも使えます。毎日の食卓に一本あるだけで料理の仕上げに迷わなくなる、気づけばストックしておきたくなる使い勝手のよいセットです。
和歌山フルーツひとさじ工房|farm&lab
ファームアンドラボでは、和歌山の旬のフルーツやハーブを育て、ジャムやジュース・ドレッシングなどを作って販売しています。商品を作る時に大切にしていることは、フルーツ・ハーブを“一番おいしい状態”で食卓にお届けすること。
一般の流通では届けられない完熟のタイミングや、追熟によって香りが頂点に達した瞬間を見極めて加工を行うことで、濃厚な味わいをそのまま瓶に閉じ込めています。また、素材の食感も楽しんでいただきたいから、敢えて手作業の行程は多め。
これからも旬の味をみなさまにお届けできるよう、一つ一つ想いを込めて丁寧に作り続けます。
【農園住所】
〒649-1133
和歌山県日高郡由良町三尾川360
【比井工場】
〒649-1234
和歌山県日高郡日高町比井938
(旧比井小学校内)
