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八朔ドレッシング（1本）
¥950
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和歌山県産の完熟八朔をたっぷり使った、果肉のつぶつぶが口の中で弾ける新感覚のドレッシングです。
八朔の重い果肉をボトルの中で均一に浮かせるため、海藻由来の植物性アガーをほんの少し使用。いつ手に取っても、あの贅沢なつぶつぶ食感がそのまま楽しめます。油を一切使っていないから素材の味を絶対に邪魔せず、サラダはもちろんカルパッチョやマリネにも大活躍。
さらに、グラスに大さじ1〜2杯を入れて炭酸水やジン・焼酎で割れば、八朔のほろ苦さと爽やかな酸味が弾ける大人のクラフトカクテル（モクテル）に早変わり。お風呂上がりの一杯にも、晩酌のアレンジにも。ドレッシングという先入観を、ぜひ一度捨ててみてください。
例：10,000円以上の購入で
例：配送料無料
例：まとめてのご購入がおすすめです
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ABOUT
和歌山フルーツひとさじ工房｜farm&lab
ファームアンドラボでは、和歌山の旬のフルーツやハーブを育て、ジャムやジュース・ドレッシングなどを作って販売しています。商品を作る時に大切にしていることは、フルーツ・ハーブを“一番おいしい状態”で食卓にお届けすること。
一般の流通では届けられない完熟のタイミングや、追熟によって香りが頂点に達した瞬間を見極めて加工を行うことで、濃厚な味わいをそのまま瓶に閉じ込めています。また、素材の食感も楽しんでいただきたいから、敢えて手作業の行程は多め。
これからも旬の味をみなさまにお届けできるよう、一つ一つ想いを込めて丁寧に作り続けます。
【農園住所】
〒649-1133
和歌山県日高郡由良町三尾川360
【比井工場】
〒649-1234
和歌山県日高郡日高町比井938
（旧比井小学校内）
