和歌山フルーツひとさじ工房｜farm&lab

ファームアンドラボでは、和歌山の旬のフルーツやハーブを育て、ジャムやジュース・ドレッシングなどを作って販売しています。商品を作る時に大切にしていることは、フルーツ・ハーブを“一番おいしい状態”で食卓にお届けすること。

一般の流通では届けられない完熟のタイミングや、追熟によって香りが頂点に達した瞬間を見極めて加工を行うことで、濃厚な味わいをそのまま瓶に閉じ込めています。また、素材の食感も楽しんでいただきたいから、敢えて手作業の行程は多め。

これからも旬の味をみなさまにお届けできるよう、一つ一つ想いを込めて丁寧に作り続けます。

【農園住所】
〒649-1133
和歌山県日高郡由良町三尾川360

【比井工場】
〒649-1234
和歌山県日高郡日高町比井938
（旧比井小学校内）