【和歌山の畑の、標本箱】 搾ると、品種が消えます。 ジュースにした瞬間、どんなにこだわったみかんも「みかんジュース」という均一な味になってしまいます。 なぜなら、搾るとは繊維を捨てて味を整える工程だからです。 私たちは搾っていません。 内皮ごと、丸ごとすり潰しています。 だからこそ、ゆらみかんはゆらみかんの味のまま、標高300mの巨峰は巨峰の味のまま、その年の天気までが味に残っています。 つまり、この6本は単なる飲み物ではありません。 和歌山の三つの畑の個性をそのまま閉じ込めた、「標本箱」なのです。 【三つの産地を、三つの味のまま】 和歌山県は、車で走ればわずか2時間ほどの距離の中に、まったく違う三つの気候が共存しています。 * みかん： 海沿いの石垣を組んだ段々畑で育つ「ゆらみかん」 * 巨峰： 標高300mの山あい、昼夜の寒暖差が甘さを引き出す「有田巨峰村の巨峰」 * 桃： 江戸時代から続く名産地、川沿いの「あら川の桃」
 この三角形の産地で育った果実を、収穫してすぐに、すり潰して詰めました。 地形がそのまま味になった3つの体験を、1つの箱でお届けします。 【「ざらつき」こそが、本物の証】 一口飲むと、喉に少し引っかかるような「ざらつき」を感じるはずです。 これは失敗ではなく、果実そのものの「繊維」です。 搾らずにすり潰しているからこそ残るこの繊維が、飲んだあとの満足感を生み、朝食の代わりにもなるほどの飲み応えを与えてくれます。 また、繊維があることで炭酸で割った際にも味が消えず、泡と一緒に果肉が立ち上がります。 アルコールなしでも十分に贅沢な時間を楽しめる、新しい感覚のスムージーゼリーです。 【廃校の理科室で、一本ずつ手詰め】 このゼリーは、和歌山県日高町の廃校になった小学校の理科室を改装した自社工場でつくられています。 大量生産はできません。 畑の収穫量が、そのままお届けできる数の上限です。 果物を仕入れた本人が、一本ずつ手作業でパウチに詰めています。 「開けた瞬間に三つの産地が同時に目に入ること」 を大切にし、贈り物としても喜ばれる梱包でお届けします。 瓶ではなくパウチを選んだのは、冷凍庫で場所を取らず、凍らせてシャーベットとしても楽しんでいただきたいからです。 【おすすめの楽しみ方：まずは「比べっこ」から】 届いたらまず、3種類を少量ずつグラスに注いで並べてみてください。 「みかん→桃→巨峰」の順に飲むと、産地による味の違いがより鮮明にわかります。 * 飲む： 凍らせたパウチを軽く揉み、炭酸水を注いで。果肉が泡と踊ります。 * 食べる： 無糖ヨーグルトにかければ、砂糖いらずの贅沢な朝食に。 * 贈る： 「どれから開ける？」という会話が始まる、体験型のギフトとして。
 【よくある質問（FAQ）】 ── 商品の考え方 ── Q. 3種類の違いは、はっきり分かりますか？ A. 分かります。 搾らずにすり潰しているので、品種と産地の特徴が残っています。3つを並べて飲むことを想定して作った6本です。 Q. どれから飲むのがおすすめですか？ A. みかん→桃→巨峰の順が、違いが分かりやすいです。 Q. 同じ味を6本にできますか？ A. ご要望をいただければ対応可能です。 ── 味・食感 ── Q. ざらつきがあるのですが、不良品ですか？ A. いいえ。果実をすり潰しているため、繊維がそのまま入っています。 搾った果汁ではないので、なめらかにはなりません。 ── 凍らせる・保存 ── Q. 凍らせても大丈夫ですか？ A. 凍らせて使うことを前提に、パウチを採用しています。 冷凍庫に平らに寝かせて保存してください。 Q. 賞味期限はどのくらいですか？ A. 製造から半年になります。 Q. 常温で保存できますか？ A. 未開封状態で可能です。 開封後は冷蔵保存でお早めにお召し上がりください。 Q. 開封後はどうすればいいですか？ A. 冷蔵庫で保存し、お早めにお召し上がりください。 ── 原材料・安全性 ── Q. 添加物・香料は使っていますか？ A. 増粘多糖類などは使用せず、寒天のみで仕上げております。 Q. アレルギー物質は含まれますか？ A. 商品ラベルの表示を必ずご確認ください。 ── 注文・配送・その他 ── Q. ふるさと納税で申し込めますか？ A. はい、可能です。 Q. 贈り物にできますか？ A. 可能です。 Q. お店で使いたいのですが、業務用はありますか？ A. ございます。お問い合わせください。 Q. 1本で何杯できますか？ A. 150g入りで、炭酸で割ってグラス1〜2杯が目安です。 Q. 冷蔵便ですか、常温便ですか？ A. 常温便でのお届けになります。

【グランスタ東京・関西万博でも完売続出！】 多くの人を虜にした自慢の濃厚ゆらみかんジュース 『ゆら絞りみかん』（果汁100% / ストレート製法） ======================================== ■ 美味しさのひみつ 【1. 完熟のタイミングで収穫＆即加工】 自社農園で育った「ゆらみかん」を、一番美味しい完熟のタイミングで収穫。 香りが逃げてしまう前に自社工場で加工することで、農園でしか味わえなかった「採れたての香り」をそのままお届けしています。 【2. 「みかん100%」の濃厚な味わい】 原材料は「温州みかん」のみ。 濃厚なみかんをそのまま食べているような味わいが楽しめます。 濃厚でありながら、飲み心地は驚くほどすっきりしているのも特徴です。 【3. 安心の無添加】 砂糖・香料・保存料・酸化防止剤などの添加物は一切使用しておりません。 お子さまにも安心してお召し上がりいただけます。 ======================================== ■ 美味しいみかんが育つ「3つの理由」 ◆ 1. 水はけが良い「石垣の段々畑」 みかんはお水をたくさん飲みすぎると味が薄くなってしまいます。 和歌山県由良町の畑は、先人たちが石を積み上げて作った急斜面の段々畑。 雨が降っても水が足元に留まらずさらさらと抜けるため、みかんが必要な栄養だけを吸い込み、一口飲んだときの「あの濃さ」が生まれます。 ◆ 2. 年間降水量が少ない気候 雨が少ないということは、果実が余分な水分を吸わないということ。 みかんにとっては糖度と「濃さを磨く時間」になっています。 ◆ 3. 海と太陽の恵みあふれる温暖な環境 太平洋と紀伊水道に面した斜面には、年間を通じて温暖な気候と海からの強い照り返しが届きます。 豊かな太陽光と海の恵みが、美しい色づきと圧倒的な甘みの蓄積を促します。 ======================================== ■ 農園ストーリー（farm&labの想い） 「捨てられてしまうみかんをなんとかしたい」 farm&labが加工品作りをはじめたのは約10年前。 お日様の光を浴びて美味しく育ったのに、皮に少し傷がついたり形が不揃いなだけで「規格外」として捨てられていたみかんがありました。 「これらの meかんを使って、和歌山の旬の味をそのままお届けできるものを作りたい！」 試行錯誤の末に生まれたのが、この無添加の「ゆらみかんジュース」です。 私たちの故郷・和歌山は、みかん以外にも梅、桃、イチジク、柿などに溢れた「フルーツ王国」です。 フルーツ全体の魅力をまるごと食卓へ届け、ご家族や仲間と楽しいひとときを過ごしていただく——それが私たちの願う一番の想いです。 ======================================== ■ よくある質問（Q&A） Q. 市販の「果汁100%ジュース」と何が違うのですか？ A. 多くのジュースは一度水分を飛ばす「濃縮還元」ですが、本品は一切水分を飛ばさない自然のままの「ストレート果汁」です。 さらに、皮の渋みが入らないように果肉だけを優しく搾り、小さな鍋で職人が見守りながら殺菌しているため、えぐみがなくみかん本来の「優しい香り」がお楽しみいただけます。 Q. 本当に子供や妊婦が飲んでも大丈夫ですか？ A. はい、安心してお召し上がりください。 お砂糖や香料はもちろん、保存料や酸化防止剤などの添加物は一切使用しておりません。 自然な甘みと栄養だけが詰まっていますので、小さなお子様のおやつや、妊娠中のリフレッシュ、健康を気遣う方へのギフトにも大変喜ばれています。 Q. 賞味期限や、開けた後の保存方法は？ A. 未開封のものは高温多湿を避け、日の当たらない涼しい冷暗所で保管してください。 保存料を使っていないため、開封後はしっかりとキャップを閉めて冷蔵庫で保管し、お早めにお召し上がりいただくことをおすすめします。 また、果実のおいしさ成分が沈殿することがありますので、飲む前にかるく振ってからグラスに注いでお召し上がりください。

【グランスタ東京・関西万博でも完売続出！】 多くの人を虜にした自慢の濃厚ゆらみかんジュース 『ゆら絞りみかん』（果汁100% / ストレート製法） ======================================== ■ 美味しさのひみつ 【1. 完熟のタイミングで収穫＆即加工】 自社農園で育った「ゆらみかん」を、一番美味しい完熟のタイミングで収穫。 香りが逃げてしまう前に自社工場で加工することで、農園でしか味わえなかった「採れたての香り」をそのままお届けしています。 【2. 「みかん100%」の濃厚な味わい】 原材料は「温州みかん」のみ。 濃厚なみかんをそのまま食べているような味わいが楽しめます。 濃厚でありながら、飲み心地は驚くほどすっきりしているのも特徴です。 【3. 安心の無添加】 砂糖・香料・保存料・酸化防止剤などの添加物は一切使用しておりません。 お子さまにも安心してお召し上がりいただけます。 ======================================== ■ 美味しいみかんが育つ「3つの理由」 ◆ 1. 水はけが良い「石垣の段々畑」 みかんはお水をたくさん飲みすぎると味が薄くなってしまいます。 和歌山県由良町の畑は、先人たちが石を積み上げて作った急斜面の段々畑。 雨が降っても水が足元に留まらずさらさらと抜けるため、みかんが必要な栄養だけを吸い込み、一口飲んだときの「あの濃さ」が生まれます。 ◆ 2. 年間降水量が少ない気候 雨が少ないということは、果実が余分な水分を吸わないということ。 みかんにとっては糖度と「濃さを磨く時間」になっています。 ◆ 3. 海と太陽の恵みあふれる温暖な環境 太平洋と紀伊水道に面した斜面には、年間を通じて温暖な気候と海からの強い照り返しが届きます。 豊かな太陽光と海の恵みが、美しい色づきと圧倒的な甘みの蓄積を促します。 ======================================== ■ 農園ストーリー（farm&labの想い） 「捨てられてしまうみかんをなんとかしたい」 farm&labが加工品作りをはじめたのは約10年前。 お日様の光を浴びて美味しく育ったのに、皮に少し傷がついたり形が不揃いなだけで「規格外」として捨てられていたみかんがありました。 「これらの meかんを使って、和歌山の旬の味をそのままお届けできるものを作りたい！」 試行錯誤の末に生まれたのが、この無添加の「ゆらみかんジュース」です。 私たちの故郷・和歌山は、みかん以外にも梅、桃、イチジク、柿などに溢れた「フルーツ王国」です。 フルーツ全体の魅力をまるごと食卓へ届け、ご家族や仲間と楽しいひとときを過ごしていただく——それが私たちの願う一番の想いです。 ======================================== ■ よくある質問（Q&A） Q. 市販の「果汁100%ジュース」と何が違うのですか？ A. 多くのジュースは一度水分を飛ばす「濃縮還元」ですが、本品は一切水分を飛ばさない自然のままの「ストレート果汁」です。 さらに、皮の渋みが入らないように果肉だけを優しく搾り、小さな鍋で職人が見守りながら殺菌しているため、えぐみがなくみかん本来の「優しい香り」がお楽しみいただけます。 Q. 本当に子供や妊婦が飲んでも大丈夫ですか？ A. はい、安心してお召し上がりください。 お砂糖や香料はもちろん、保存料や酸化防止剤などの添加物は一切使用しておりません。 自然な甘みと栄養だけが詰まっていますので、小さなお子様のおやつや、妊娠中のリフレッシュ、健康を気遣う方へのギフトにも大変喜ばれています。 Q. 賞味期限や、開けた後の保存方法は？ A. 未開封のものは高温多湿を避け、日の当たらない涼しい冷暗所で保管してください。 保存料を使っていないため、開封後はしっかりとキャップを閉めて冷蔵庫で保管し、お早めにお召し上がりいただくことをおすすめします。 また、果実のおいしさ成分が沈殿することがありますので、飲む前にかるく振ってからグラスに注いでお召し上がりください。

【グランスタ東京・関西万博でも完売続出！】 多くの人を虜にした自慢の濃厚ゆらみかんジュース 『ゆら絞りみかん』（果汁100% / ストレート製法） ======================================== ■ 美味しさのひみつ 【1. 完熟のタイミングで収穫＆即加工】 自社農園で育った「ゆらみかん」を、一番美味しい完熟のタイミングで収穫。 香りが逃げてしまう前に自社工場で加工することで、農園でしか味わえなかった「採れたての香り」をそのままお届けしています。 【2. 「みかん100%」の濃厚な味わい】 原材料は「温州みかん」のみ。 濃厚なみかんをそのまま食べているような味わいが楽しめます。 濃厚でありながら、飲み心地は驚くほどすっきりしているのも特徴です。 【3. 安心の無添加】 砂糖・香料・保存料・酸化防止剤などの添加物は一切使用しておりません。 お子さまにも安心してお召し上がりいただけます。 ======================================== ■ 美味しいみかんが育つ「3つの理由」 ◆ 1. 水はけが良い「石垣の段々畑」 みかんはお水をたくさん飲みすぎると味が薄くなってしまいます。 和歌山県由良町の畑は、先人たちが石を積み上げて作った急斜面の段々畑。 雨が降っても水が足元に留まらずさらさらと抜けるため、みかんが必要な栄養だけを吸い込み、一口飲んだときの「あの濃さ」が生まれます。 ◆ 2. 年間降水量が少ない気候 雨が少ないということは、果実が余分な水分を吸わないということ。 みかんにとっては糖度と「濃さを磨く時間」になっています。 ◆ 3. 海と太陽の恵みあふれる温暖な環境 太平洋と紀伊水道に面した斜面には、年間を通じて温暖な気候と海からの強い照り返しが届きます。 豊かな太陽光と海の恵みが、美しい色づきと圧倒的な甘みの蓄積を促します。 ======================================== ■ 農園ストーリー（farm&labの想い） 「捨てられてしまうみかんをなんとかしたい」 farm&labが加工品作りをはじめたのは約10年前。 お日様の光を浴びて美味しく育ったのに、皮に少し傷がついたり形が不揃いなだけで「規格外」として捨てられていたみかんがありました。 「これらの meかんを使って、和歌山の旬の味をそのままお届けできるものを作りたい！」 試行錯誤の末に生まれたのが、この無添加の「ゆらみかんジュース」です。 私たちの故郷・和歌山は、みかん以外にも梅、桃、イチジク、柿などに溢れた「フルーツ王国」です。 フルーツ全体の魅力をまるごと食卓へ届け、ご家族や仲間と楽しいひとときを過ごしていただく——それが私たちの願う一番の想いです。 ======================================== ■ よくある質問（Q&A） Q. 市販の「果汁100%ジュース」と何が違うのですか？ A. 多くのジュースは一度水分を飛ばす「濃縮還元」ですが、本品は一切水分を飛ばさない自然のままの「ストレート果汁」です。 さらに、皮の渋みが入らないように果肉だけを優しく搾り、小さな鍋で職人が見守りながら殺菌しているため、えぐみがなくみかん本来の「優しい香り」がお楽しみいただけます。 Q. 本当に子供や妊婦が飲んでも大丈夫ですか？ A. はい、安心してお召し上がりください。 お砂糖や香料はもちろん、保存料や酸化防止剤などの添加物は一切使用しておりません。 自然な甘みと栄養だけが詰まっていますので、小さなお子様のおやつや、妊娠中のリフレッシュ、健康を気遣う方へのギフトにも大変喜ばれています。 Q. 賞味期限や、開けた後の保存方法は？ A. 未開封のものは高温多湿を避け、日の当たらない涼しい冷暗所で保管してください。 保存料を使っていないため、開封後はしっかりとキャップを閉めて冷蔵庫で保管し、お早めにお召し上がりいただくことをおすすめします。 また、果実のおいしさ成分が沈殿することがありますので、飲む前にかるく振ってからグラスに注いでお召し上がりください。

【人気No.3】ゆらみかんのおいしさを、ジャムとバターの両方でたっぷり楽しめる満喫セットです。 すっきりとした甘みと果実感を楽しめるジャムは、パンやヨーグルト、炭酸水に加えるアレンジにも相性がよく、コクのあるゆらみかんバターはトーストやスコーン、クラッカーにもぴったり。 朝の食卓には爽やかさを、おやつの時間にはちょっとしたご褒美感を添えてくれます。 ----- 送料について 北海道・沖縄・離島は別途送料600円がかかります。 該当地域にお住まいの方へは、購入後個別にご連絡いたしますのでご了承くださいませ。 -----

和歌山の旬の完熟フルーツを丁寧に炊き上げた、果汁感あふれる特製ジャムです。 さらりと流れるようなみずみずしい質感は、果実そのもののジューシーさをそのまま閉じ込めた証。パンにちょっと垂らすだけでも、果実の甘みと香りがふわっと広がるので、少量でも十分に満足感があります。ヨーグルトに数滴混ぜるだけで本格的なフルーツヨーグルトになったり、紅茶にひとさじ加えて香り豊かなフルーツティーを楽しんだりと、気軽にアレンジできるのも魅力です。

果汁をぎゅっと凝縮した、みずみずしくさらりとした口どけの特製ジャム3個セットです。 果実の味が濃いから少量でもしっかり風味が広がり、毎日少しずつ使っても長く楽しめるのがうれしいポイント。 パンにさっと垂らすだけで果実感たっぷりの一枚になるほか、ヨーグルト・シリアル・紅茶・炭酸水への混ぜ使いでも大活躍します。味わい深いからこそ使いすぎず、気づけばコスパのよいジャムとして毎日の食卓に欠かせない存在になっていきます。

和歌山県の「ゆらみかん」の爽やかな甘みに、まろやかなコクをプラスした新感覚のフルーツバターです。 ひとくち食べると、みかんのすっきりとした香りとバターのやさしい風味が口いっぱいに広がります。温かいトーストに塗ってじゅわっと溶かして食べるのはもちろん、クラッカーに乗せてワインのお供にするのもおすすめです。

【育てて、搾って、廃校の理科室で炊いています】 みかんバターは、和歌山県の完熟みかんを、砂糖・バター・寒天と炊いた80gのスプレッドです。 【とろっと濃いのに、後味は軽い】 和歌山県由良町の、完熟みかん。 原材料は4つだけです。みかん、砂糖、バター、寒天。 熱いトーストにのせると、じわっとゆるんで、耳のほうへ流れていきます。 【商品仕様・基本情報】 ◾️商品スペック・保存について —基本情報— ・商品名：farm&lab みかんバター ・名称：みかんスプレッド ・内容量：80g（瓶） ・原材料：みかん（和歌山県産）、砂糖、バター、寒天 ・賞味期限：製造から6か月 ・保存方法：常温（直射日光を避けて）／開封後は冷蔵庫 —栄養成分表示（100gあたり・推定値）— ・エネルギー：156kcal ・たんぱく質：0.2g ・脂質：0.4g ・炭水化物：39.8g ・食塩相当量：0.01g —保存に関するお願い— 開けたあとは、冷蔵庫で。保存料が入っていないので、開けてからの時間は短めです。80gにしているのは、そのため。ふたりなら、香りが落ちる前に使い切れます。 【産地ストーリー：太陽と海の光を浴びる、水はけのよい急斜面の畑】 和歌山県。紀伊水道に面した海沿いの町です。 畑は、先人が石を積んだ急斜面。雨が降っても、水は足元に留まらずに抜けていきます。もともと雨の少ない土地でもある。 水を飲みすぎたみかんは、味が薄くなります。ここでは、それが起きにくい。 晴れた日に畑に立つと、下からも光が来ます。海面の照り返しです。実は上からも下からも日を浴びています。 【素材について】 みかん（和歌山県産）／砂糖／バター／寒天 原材料表示は多い順に書く決まりなので、この並びがそのまま配合の順です。いちばん多いのが、みかん。 炊いていくと、鍋の中の色がだんだん濃くなります。そこにバターを合わせると、湯気の匂いが変わる。合わせるのは、その瞬間です。 ※原材料表示は、スラッシュ（／）から後ろが添加物です。スプレッドの棚で裏を返すと、スラッシュの後ろに3つも4つも並んでいることがあります 【製法のこだわり：つないでいるのは、寒天です】 果実とバターは、水と油です。同じ瓶に入れて置いておけば、分かれます。 分かれないようにするために、乳化剤やゲル化剤（ペクチン）を使うのが、この種のスプレッドの一般的なつくり方です。常温の棚に半年並べるなら、そのほうが確実です。 私たちは、寒天でつないでいます。 なぜそれができるか。 八朔ドレッシングを作ったときに、寒天の配合を1g単位で詰めました。増粘多糖類を使わずに、果肉が沈まず浮きもしない量を探す作業です。見つかるまで、ずいぶんかかりました。 その配合を、同じ理科室で、こちらにも持ち込んでいます。 寒天を使えること自体は、誰にでもできます。使う量を持っていることが、別の話です。 【自分の畑があるからこそ、みかんを一番多く入れられる】 私たちは、和歌山県でみかんを作っています。 加工を始めたきっかけは、傷や形のせいで捨てられていくみかんでした。 畑があって、その隣に加工場があります。加工場は、廃校になった旧比井小学校の理科室です。 みかんを一番多く入れられるのは、たぶん、この位置にいるからです。買ってきたみかんで作るなら、量は原価で決まる。私たちは、自分の畑の収穫量で決められます。 【製造・品質詳細】 ・産地：和歌山県日高郡／自社農園 ・加工場：和歌山県日高郡日高町比井938／廃校となった旧比井小学校の理科室を活用した自社工場 ・名称：みかんスプレッド ・原材料：みかん（和歌山県産）、砂糖、バター、寒天 ・添加物：乳化剤・ゲル化剤・酸化防止剤・着色料・保存料 いずれも不使用 ・栄養成分（100gあたり・推定値）：156kcal／たんぱく質0.2g／脂質0.4g／炭水化物39.8g／食塩相当量0.01g 【「ゆらみかんジャム」と「みかんバター」の違い】 同じ畑のみかんから、2つ作っています。並べて食べると、違いがはっきり出ます。 —ゆらみかんジャム— ・名称：ジャム ・内容量：100g ・つなぎ：なし ・口に入れた最初：果肉 ・合わせるもの：ヨーグルト、炭酸、肉のソース ・向く時間：昼から夜 —みかんバター— ・名称：みかんスプレッド ・内容量：80g ・つなぎ：寒天 ・口に入れた最初：とろっとしたなめらかさ ・合わせるもの：トースト、スコーン、クラッカー ・向く時間：朝 ジャムは、果物そのものを食べる側。こちらは、パンに合わせる側です。どちらが上ということはなくて、置き場所が違います。 ※パンにバターとジャムを別々に塗ると、どうしても場所によって味が偏ります。ひとつにまとまっているものは、そこが均一になる。これがスプレッドという形の、いちばん地味な利点です 【おすすめの召し上がり方】 冷蔵庫から出したては、けっこう固いです。少し置くか、熱いパンの上で待つと、ゆるんできます。 —王道の使い方 ・トースト：焼きたてのパンにのせると、じわっとゆるんで、耳のほうへ流れていきます。バターを塗った上に重ねると、みかんの香りがはっきり立ちますよ。 ・スコーン、パンケーキ：割れ目に落とすと、熱で中まで入っていきます。 ・ヨーグルト：無糖のものに、ひとさじ。混ぜずにのせると、白の上でゆっくり溶けます。 —ちょっとひと手間— ・クラッカーとクリームチーズ：チーズを塗った上に、少し。塩気と柑橘が、同じ口に入ります。 ・フレンチトースト：焼き上がりにのせるだけ。卵液に混ぜるより、あとからのせるほうが香りが残ります。 ・バゲットと生ハム：生ハムの塩気に、ほんの少し。柑橘と生ハムは、もともと合う組み合わせです。 —少し意外な使い方— ・焼いた豚肉や鶏肉に：火を止めてから、フライパンに小さじ1。肉の脂と混ざって、そのままソースになります。 ・蒸した野菜に：にんじんやかぼちゃに少し。 ・紅茶に落とす：温かい紅茶に小さじ1。みかんの香りがふわっと広がります。 ・バニラアイスに：冷たいものに、冷たいまま。最後に残った分の使い道として。 ・味を変えたいときは：甘いと感じたら、塩をひとつまみ。みかんの酸が前に出てきます。 【梱包・配送】 手作業での瓶詰めとお届け 瓶に詰めるのは、廃校の理科室での手作業です。 未開封は常温でお届けできます。日の当たらないところに置いてください。開けたあとは冷蔵庫へ。 80gなので、他の商品と同じ箱に入ります。 【よくある質問（FAQ）】 ── 中身について ── Q. 原材料は？ A. みかん（和歌山県産）、砂糖、バター、寒天の4つです。乳化剤・ゲル化剤・酸化防止剤・着色料・保存料は使っていません。 Q. アレルギー物質は含まれますか？ A. 原材料にバターを使用しています。詳細は商品ラベルの表示をご確認ください。 Q. 内容量は？ A. 80gです。 Q. 賞味期限は？ A. 製造から6か月です。 Q. 保存方法は？ A. 未開封は常温、直射日光を避けて。開封後は冷蔵庫で早めにお召し上がりください。 Q. カロリーは？ A. 100gあたり156kcalです。 Q. 名称が「みかんスプレッド」になっているのはなぜですか？ A. 乳等省令で「バター」と名乗れるのは乳脂肪分80.0%以上のものに限られています。この商品はそれに該当しないため、名称は「みかんスプレッド」です。マーガリンの棚にある「ファットスプレッド」も、同じ決まりによる表示です。 ── 味・食感について ── Q. どんな味ですか？ A. みかんが一番目に入っている配合なので、味の中心は柑橘です。お客様からいちばん多くいただく言葉は「濃い」です。 Q. 甘いですか？ A. 炭水化物は100gあたり39.8gです。甘いと感じたときは、塩をひとつまみ足すと酸が前に出ます。 Q. バターのコクは強いですか？ A. 濃厚なコクよりも、後味が軽いほうに寄せています。バターを塗ったトーストの上に重ねる使い方が、いちばん合います。 Q. 皮の苦みはありますか？ A. 果実本来の旨味を生かした仕上がりです。 Q. 果肉のつぶつぶは入っていますか？ A. ジャムほどの粒感はありません。塗りやすい状態に仕上げています。 Q. 冷蔵庫から出すと固いのですが。 A. バターと寒天が入っているので、冷えると固くなります。少し置くか、熱いパンにのせるとゆるみます。 ── 作り方・保存について ── Q. なぜ寒天なのですか？ A. 果汁とバターは水と油なので、そのままでは分かれます。乳化剤やゲル化剤を使わずにまとめるために、寒天を使っています。 Q. 分離することはありますか？ A. 温度が大きく変わると状態が動くことがあります。冷蔵庫に置いていただくと安定します。 Q. 冷凍できますか？ A. ガラス瓶は凍らせると割れる恐れがあるので、冷凍はしないでください。 Q. 常温で置いておけますか？ A. 未開封なら常温で置けます。 ── 産地・製造について ── Q. どこで作っていますか？ A. 栽培は和歌山県由良町の自社農園、加工は日高町の旧比井小学校を活用した自社工場です。 Q. みかんの品種は？ A. 和歌山県産の温州みかんです。由良町は極早生「ゆら早生」の発祥地にあたります。 Q. 一年中買えますか？ A. みかんの収穫量が、そのまま作れる数の上限になります。 ── ご注文について ── Q. ジャムとどちらを選べばいいですか？ A. パンに合わせるならこちら、ヨーグルトや炭酸に使うならジャムが向いています。並べて食べ比べる方も多いです。 Q. 贈り物にできますか？ A. できます。ジャムやジュースと組み合わせても、一箱に収まります。 Q. 業務用はありますか？ A. ございます。1ケース24個からお受けしています。