食卓に“かける楽しみ”を増やしてくれる、3つの味わいのドレッシングセット。 八朔の爽やかな香り、梅しょうゆのまろやかな旨み、夏みかんポン酢の軽やかな酸味が、野菜はもちろん肉や魚のおいしさまで引き立てます。かけるだけで一皿が整う、忙しい日にも重宝するセットです。 ----- 送料について 北海道・沖縄・離島は別途送料600円がかかります。 該当地域にお住まいの方へは、購入後個別にご連絡いたしますのでご了承くださいませ。 -----

種からハウスで丁寧に育てた、farm&lab自家栽培バジルだけを使った本格バジルソースです。 使用品種はソース作りに最適とされるイタリアン・クラシコ。 ソースに合わせた栽培管理にこだわることで、香りも味もしっかりと主張する、使うたびに「本物だな」と感じられるバジルに育てています。パスタに和えるだけでリストランテのような一皿になるのはもちろん、ソテーした鶏肉や白身魚にかけたり、ピザのソース・グラタン・野菜ディップとして使ったりと、ひと瓶で毎日の料理を格上げしてくれます。

種から育てたイタリアン・クラシコ種のバジルを惜しみなく使った、farm&lab自家栽培の本格バジルソース5本セットです。 香りを最大限に引き出す栽培方法と製法へのこだわりが、市販品とは一線を画す力強い風味を生み出しています。パスタ・肉・魚・野菜と素材を選ばずに使えるから、冷蔵庫に常備しておけばいつでも本格的な味わいをさっと引き出せます。自分へのご褒美にも、料理好きな方への贈りものにも喜ばれる、使い始めたら手放せなくなるセットです。

和歌山県産の完熟八朔をたっぷり使った、果肉のつぶつぶが口の中で弾ける新感覚のドレッシングです。 八朔の重い果肉をボトルの中で均一に浮かせるため、海藻由来の植物性アガーをほんの少し使用。いつ手に取っても、あの贅沢なつぶつぶ食感がそのまま楽しめます。油を一切使っていないから素材の味を絶対に邪魔せず、サラダはもちろんカルパッチョやマリネにも大活躍。 さらに、グラスに大さじ1〜2杯を入れて炭酸水やジン・焼酎で割れば、八朔のほろ苦さと爽やかな酸味が弾ける大人のクラフトカクテル（モクテル）に早変わり。お風呂上がりの一杯にも、晩酌のアレンジにも。ドレッシングという先入観を、ぜひ一度捨ててみてください。

和歌山県産の完熟八朔の果肉が、ボトルの中で美しく踊る至極の一本。 油不使用だからこそ素材のポテンシャルを最大限に引き出す、farm&labが本気で作った「食べる八朔果肉ソース」の3本セットです。 プチトマトとモッツァレラにたっぷりかけるだけで見た目も華やかなデリ風サラダに、オリーブオイルをひと回し足せば白身魚のカルパッチョに変身。炭酸水で割れば極上のノンアルカクテルにもなる、一本で何役もこなす万能さが毎日の食卓を格上げします。使い始めたら手放せなくなる、リピーター続出の3本セットです。

「梅と醤油を、柑橘農家らしく作ったら？」その答えがこの一本です。 和歌山の廃校の理科室（ラボ）で何度も試作を重ねた、farm&labの梅しょうゆドレッシング。 自分たちが育てた柑橘果汁と、地元・御坊の窯で炊き上げた天然塩を加えることで、重たくなりがちな梅醤油が不思議と軽やかな味わいに仕上がりました。冷しゃぶや水餃子のつけだれ、しらす丼・そうめん・蒸し野菜にかけるだけで、毎日の食卓がちょっと嬉しくなります。地元の素材をぜんぶ集めた、農家だからこそ作れた一本です。

和歌山産の梅の酸味と醤油のコクに、自家栽培の柑橘果汁と御坊の天然塩を合わせた、farm&lab自慢の梅しょうゆドレッシング3本セットです。 柑橘の爽やかさが全体をさっぱりと整えるから、和食・中華・サラダとジャンルを問わず幅広く使えます。冷しゃぶ・餃子のたれ・そうめん・しらす丼・サラダと毎日違う料理に気兼ねなく使えるので、3本あっても気づけばすぐなくなるリピーター続出の人気セットです。

和歌山県産の夏みかんを搾った果汁を贅沢に使った、すっきりと爽やかなノンオイルぽん酢です。 夏みかん特有の軽やかな酸味と、ほのかに広がる柑橘の香りが、素材のおいしさをきりっと引き立てます。鍋や湯豆腐のつけだれはもちろん、餃子・から揚げ・焼き魚・蒸し鶏にかけるだけで食卓がぱっと明るくなります。油を使っていないからあっさり食べられて、毎日の料理に自然に寄り添ってくれる一本です。

和歌山県産夏みかんの爽やかな酸味と香りをそのまま活かした、farm&labのぽん酢3本セットです。 シンプルな原材料で仕上げているから柑橘の清々しさがまっすぐ伝わり、鍋・湯豆腐・餃子・から揚げ・カルパッチョ・サラダと、和洋問わずどんな料理にも使えます。毎日の食卓に一本あるだけで料理の仕上げに迷わなくなる、気づけばストックしておきたくなる使い勝手のよいセットです。